Han Konağı’nda, yüzme havuzunun hemen yanında, alt katta yer almaktadır. Burası Ana Restoranımızdır ve her gün 07:00 – 10:00 saatleri arasında Kapadokya’ya özgü ve uluslararası lezzetlerin yer aldığı son derece zengin bir kahvaltı büfesine ev sahipliği yapmaktadır. 10:00 – 22:00 saatleri arasında ise uluslararası ve yerel spesiyalitelerin sunulduğu “à la carte restoran” olarak hizmet vermektedir.
